Zapomenuté receptury masných výrobků /
Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků.
| Hlavní autor: | Steinhauser, Ladislav, 1954- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Brno :
Last,
c1991
|
| Vydání: | Vydání 1. |
| Témata: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
122 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 22 cm |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii |
| ISBN: |
809002601X |