Zapomenuté receptury masných výrobků /
Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků.
| Main Author: | Steinhauser, Ladislav, 1954- |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Brno :
Last,
c1991
|
| Edition: | Vydání 1. |
| Subjects: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01698nam a2200457 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 94360 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20221018111158.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 920117s1991 xr a e f 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb000534598 | ||
| 020 | |a 809002601X |q (vázáno) : |c Kčs 49,00 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |c ABA001 |d SVG503 |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |h cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55:637.5 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.5+664.91/.95 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.5 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Steinhauser, Ladislav, |d 1954- |7 jn20011210001 |4 aut |9 157127 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Zapomenuté receptury masných výrobků / |c Ladislav Steinhauser |
| 250 | |a Vydání 1. | ||
| 264 | 1 | |a Brno : |b Last, |c c1991 | |
| 300 | |a 122 stran : |b ilustrace (převážně barevné) ; |c 22 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 520 | 2 | |a Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků. | |
| 650 | 0 | 7 | |a masitá jídla |7 ph115232 |9 177240 |
| 650 | 0 | 7 | |a řeznictví |7 ph128295 |z Česko |9 188425 |
| 650 | 0 | 7 | |a řeznictví |7 ph128295 |x dějiny |9 188425 |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |9 192032 | |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |9 192177 | |
| 910 | |a SVG503 | ||
| 942 | |2 ddc |c KN | ||
| 999 | |d 94360 | ||
| 993 | |0 0 |1 311304001017 |2 ddc |4 0 |6 BRS_641_500000000000000 |7 0 |9 130155 |a 49.00 |b 0 |c BRS 4542 |d 2006-12-11 |e 1 |f BORSOV |g BRS 641.5 |h 49.00 |i 11 |l BORSOV |n 0 |r 2023-03-20 |s 2014-03-18 |t 5 |w 2019-03-09 |y KN | ||